Friteuzele din seria UNI8-900MM sunt confectionate integral din otel
inoxidabil 18/10 AISI 304. Termostatul asigura un control precis al
temperaturii pana la 195de gradeC. Un termostat de siguranta asigura redundanta
sistemului de securitate.
Gama include modele de 20 de litri, 10+10
litri şi 20+20litri (cuve independente, controlate separat), cu
incalzire electrica sau pe gaz.
Modelele electrice au rezistentele rabatabile in lateral, pentru a facilita curatarea cuvei.
Gama
include 2 modele digitale (HF 20D şi HF40D) ce permit reglarea
temperaturii prin intermediul unui buton de control electronic (precizie
±1de gradeC), furnizand o reactie mai rapid.