Masina de gatit creme este recomandata la prepararea si gatirea tuturor
tipurilor de creme, fara prea mult efort. Bolul cu pereti dubli facut
din inox contine ulei, asigurand o incalzire uniforma si controlata pe
tot perimetrul vasului, tip bain-marie. Impreuna cu sistemul de
amestecare,actionat de un motor cu 2 viteze (la cerere se poate instala
un invertor), sistemul de incalzire cu termostat, va permite sa gatiti
cremele mult mai comod si fara a va mai face griji ca acestea se vor
lipi de vas.
Vasul se poate rasturna, pentru a fi golit.
Uleiul este incalzit de un sistem de rezistente controlate de un termostat, asigurandu-se astfel o temperatura constanta.
Masina
este echipata cu temporizator si dispozitiv de siguranta, in
conformitate cu normele europene. Partea electrica de incalzire este
dotata cu rezistori armati, in uleiul termic, permitand mentinerea
temperaturii dorite a produsului datorita unui termostat care regleaza
temperatura in timpul gatirii.