Divizor Rotunjitor

Divizor Rotunjitor

Masini de Prelucrat Aluatul / Patiserie


Masina de ultima generatie; sistemul de actionare hidraulic determina o presare superioara a aluatului si o distributie uniforma a acestuia. Miscarea ampla de formare duce la crearea de chifle de aluat perfect rotunde. Capacitatea de productie foarte mare este garantata. Aceasta masina nu bruscheaza aluatul, oferind cele mai bune rezultate la productia de briose, pizza, tartine, paini mici, chifle, etc.

Masina este montata pe roti şi este usor de curatat si ingrijit. Sunt disponibile mai multe modele, in functie de numarul de diviziuni obtinute: 14, 30, 36, 52 diviziuni. Toate modelele sunt livrate cu 3 placi de rotunjire interschimbabile.

La tipul automatic, divizarea se face cu doar o apasare de buton. Cu o miscare simpla a manetei se poate seta atat miscarea de rotatie excentrica dar si durata de formare, acestea terminand ciclul de lucru.

La modelul computerizat tip, presarea aluatului si timpul de formare pot fi setate. Masina poate fi setata sa efectueze doar o operatie, presare sau divizare; sau se poate selecta unul dintre cele 10 programe memorate pentru efectuarea intregului ciclu. Toate acestea sunt afisate pe un panou digital.